I fredags hade jag en tårtbeställning till en 40 års fest! Det var till en grekisk fest. Så det fick bli en grekiskflagga :)

Bottnarna var bamilg och kokos, blev otroligt goda :)

Fyllningen i tårtan var en mörkchoklad och färskost fyllning och en citronkräm. Var önskemål på att tårtan inte skulle vara för söt.

Flagga är gjord på sugarpaste, olivgrenen är sugarpaste blandat med modeleringschoklad! 

Och på sidorna är det grädde med lite citronkärm spritsat :)

I söndags blev det ännu mer bak, för då kom min syster och hennes kille på besök. Dom hade ett önskemål på att få eclairs till efterrätt. Något jag aldrig bakat innan och den smeten är lite lurig. Sen måste man ta ut dom från ugnen i precis rätt tid annars sjunker dom ihop.

Mina eclairs fick två olika fyllningar, en med kaffefyllning och den andra med chokladfyllning. Som tur var gjorde dom succé :)

Tyvärr blev dom inte ritkigt så snygga som jag ville. Men det var första gången så man får träna :)

Imorgon har jag en tårtbeställning så ska försöka vara snabb på att uppdatera :)

Ha det så bra!!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Bildbomb!!! Här kommer en uppdatering med vad som har pågått de senaste månaderna som jag inte har bloggat.       Cupcakes till en 70års kalas.  Dom gröna är hallon/citron muffins med en lemoncurdfrosting. Dom bruna är chokladmuffins me...

Hej hallo!! Här kommer en liten update, bättre sent än aldrig säger man va ;) Jag har haft en tårtleverans till mina fina kollegor på jobbet, dom beställde en påsktårta så dom fick ett stort ägg :) Bottnarna vad Devils food cake med mjölkchokla...

Hej alla!!  Hade en beställning nu i helgen på två tårtor som jag tänkte dela med mig av :)   Båda innehåller chokladbottnar med en vitchoklad och hallon cheesecake fyllning. OCh den ena har en chokladfudge i sig medans den andra har en choklad...

Hej hopp! Är lite dålig på att uppdatera, men ligger hemma med ett opererat knä så allt går lite långsammare :P   Men i Torsdags hade jag en tårtbeställning på en födelsedagstårta som jag blev väldigt nöjd med.   Tårtan bestod av chokladbot...

Nu kommer jag med ett litet tips! Ett ganska enkelt men ett roligt som piffar upp den enkla kladdkakan! :)   Först och främst får ni det bästa receptet på kladdkaka enligt mig. 100g smält smör 2,5 dl strösocker 2 ägg 2 tsk vaniljsocker ...