Hej hopp! Nu har det tagit långtid för mig igen att uppdatera. 

Men idag började jag på min första tårtbeställning :) KUL!!

Har fått en beställning på en födelsedagstårta som ska vara färdig på fredag, det kommer bli en tårta med chokladbottnar, en choklad fudge i och en fyllning av färskost, vitchoklad och hallon. Super god!

Tårtan kommer gå i olika nyanser av lila och kommer ha både sugarpaste och spritsade blommor på sig.

Är riktigt exalterad över tårtan :) 

Har idag gjort första botten och färgat sugarpasten, blev mycket nöjd med färgen. Men den gjorde sig inte jätte bra på bild tyvärr...

Så här kommer en bild på första chokladbotten med chokladfudge på. 

Från en grej till en annan så bakade ju såklart jag med semlor förra veckan. Så tänkte jag lägger upp en liten bild på dom med. Det blev laktosfria mini semlor med rosa grädde och en gammeldags vaniljvisp. Passade otroligt bra i!

Nu lovar jag att det inte ska dröja lika länge till nästa gång jag uppdaterar. Och nästa inlägg kommer det komma bilder på födelsedagstårtan när den är färdig och monterad :)

Ha en trevlig kväll!!

Tjing tjing!!

Jag har varit riktigt dålig på att uppdatera! 

Så nu ska det bli lite skärpning, så här kommer en uppdatering på vad som bakades i helgen till min familj :)

Det blev nougat kladdkake muffins med limefrosting!

Får jag säga det själv tyckte jag att dom var otroligt goda! 

Limefrostingen består av:

300g philadelphia 

200-250g vitchoklad 

1 lime (saften) blir väldigt syrlig. Vill man bara ha lite syra så börja med en halv och tillsätt efter smak.

philadelphian ska vara rumsvarm, smält chokladen över ett vattenbad och häll sedan det över philadelphian och blanda tills alla klumpar är borta. Smaksätt sedan med limesaften och med eventuell färg du skulle vilja ha på din frosting.

Ställ i kylen antingen en dag innan eller på morgonen några timmar innan så den hinner stelna.

Hoppas det smakar :)

Hoppas ni gillar min blogg :)

Ska bli bättre på att uppdatera! :)

Natti!

Nu har jag varit tyst ett tag så tänkte jag kanske borde dela med mig lite.

Gjorde några snabba lätta cupcakes till min moster som hade vernissage förra helgen. Så hon fick det istället för blommor.

Detta är en kladdkake muffins med limemousse till frosting som jag fägat. Precis samma som tårtan fast i cupcakes format :)

Här kommer även en äldre bild på en choklad cheescake som jag gjorde för något år sen till en födelsedag. Den var helt otroligt god! :)

ska se till att börja baka mer som ni ska få ta del av! :)

Jag gillar ju inte riktigt att fira alla hjärtans dag själv men ville att dom på jobbet skulle få något fint. Jag skrev ju här om dagen att jag skulle baka en alla hjärtans dag tårta till dom så här kommer resultatet.

Inuti i så är det en kladdkaka med dumle och fyllningen är en limemousse.

Om jag får säga det själv så blev den otroligt god :)

Hoppas alla hade en trevlig kväll igår! :)

Yay!! Idag fick jag hem ett paket med lite grejer jag beställde i Måndags. Älskar snabba leveranser! :)

Jag beställde ett snurrande tårtfat (underbart att ha vid spackling och dekorering), en palett (vilket gör spacklingen mycket lättare) två snya stanser, en för fjärilar och en med snöflingor och även en penna med ätbar färg (går mycket lättare att skriva med)

Så idag börjas det med en alla hjärtans dag tårta och cupcakes. Jobbet får tårta och hemma får man cupcakes :)

Kommer bilder på resultatet.

Säg till om det är något speciellt ni vill se :)

Sugarflowers var lite nytt för mig har inte vågat mig på det innan. Men fick en himlans massa fina bra saker i födelsedagspresent så tänkte att man kan ju alltid pröva.

Och det gick vägen måste jag säga. Och pulverfärg är min absolut nya favorit att jobba med. Får så otroligt fint skimmer om man använder pärlemo, sivler, brons, guld eller andra metallic färger.

Så jag var ju så klart på tårtmässan i Kungälv förr förra helgen som tårtdecor håller i. Där blev det ju en del shoppande måste jag säga.

Här kommer lite bilder på mina sugarflowers och det som fick följa med hem från mässan :)

Alla har vi ju någon son inprirerar oss i livet i våra till olika saker. Just min inspiration inom bakning är Roy Fares, tycker han är otroligt duktig och gillar att han annorlunda saker och nya roliga saker!

Jag har prövat lite olika saker från hans nyast bok United states of cakes!

Detta är han salted caramel tart, vilket var fantastiskt god!!!

Hoppas ni gillar vad jag lägger upp :)

Ja jag är ju ny i detta men att blogga och det är kanske inte det jag är bäst på heller Men jag ska då göra ett tappert försök.

Jag är en tjej på 23 år som har en stor passion inom bakning som jag har haft i några år men som nu på senare tid tagit fart. Så här på min blogg kommer ni få se mest bilder på vad jag har bakat till mina kunder, bjuder på till jobbet eller bara för nöjes skull.

Här kommer några bilder på min egna födelsedags tårta som jag gjorde till mig själv :) 

Är nöjd med den om jag får säga det själv.

Trevlig lördsgakväll alla! :)